Chilli to pikantna i chrupiąca potrawa, mająca swoje korzenie w kuchni indochińskiej. Marynowany kurczak lub ziemniaki smażone głębokim tłuszczu i duszone w ostro-słodkim sosie wraz z dużymi kawałkami cebuli i papryki. Kurczak i ziemniaki chili mogą być przygotowane zarówno jako sucha przekąska, jak i pełnoprawne danie curry. Chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku, pokryte aromatycznym, odpowiednio doprawionym sosem. Chilly to wszystko, czego potrzebuje człowiek do pełni szczęścia!
Chilli is a spicy and crunchy dish with roots in Indochinese cuisine. Marinated chicken or fried potatoes deep fat then stewed in a spicy-sweet sauce along with large pieces of onions and peppers. Chicken and chili potatoes can be prepared both as a dry snack and a full-fledged curry dish. Crispy on the outside juicy inside, covered with aromatic, properly seasoned sauce. Chilly is all a person needs to be fully happy!
Rieks Poutsma –
dit is een traktatie en een streling voor je tong